JAMA Dermat：可以通过饮食来提升症状吗？

一项对多达3500名法国病变的分析辨认出，饮食习惯越好身心健康，疾病病变就越好轻微。具体而言，如果病变对矿物质碳水化合物的“地中会海饮食习惯”保持得越好好，那么他们的病变就越好不想越好来越好不堪重负，且无论病变是否肥胖，这一结果都是成立的。该分析已发表在《JAMA Dermatology》上。地中会海饮食习惯矿物质水果、蔬菜、均谷类、葡萄酒和坚果等，而牛肉、牛奶和乙醇则不包含在内。美国政府心脏协会等许多组织始终力荐地中会海饮食习惯作为对心脏身心健康坏处的饮食习惯模式。现在，这项新分析提出这样一种观点，即地中会海饮食习惯也需要压制免疫系统疾病，比如。一位美国政府护理职员医生也表示同意该观点。美国政府犹太保健控股公司的阿拉巴马诊所Scott Flugman麻省理工学院问道：“如果这项辨认出被进一步的分析证实，那么它将对护理职员医生疗程的模式产生巨大变化。这理论上，即使没有超重的病变也可以通过改变饮食习惯来更佳病变。”分析经理、Henri Mondor大学诊所的Celine Phan麻省理工学院问道，这项分析基于均法国居民身心健康深入调查资料，涉及到大约36000人，其中会多达3500人患有某种形式的。除了问病变他们病变的不堪重负总体之外，这项深入调查还评估了他们坚持地中会海饮食习惯的情况。参与者被分为三组：正处于最“底部”的三分之一的饮食习惯与地中会海饮食习惯相去甚远，中会间的三分之一的饮食习惯接近地中会海饮食习惯，“上端”的三分之一非常符合地中会海饮食习惯。分析职员根据年龄、运动情况、肥胖、香烟，和的其他潜在高风险环境因素微调了他们的分析结果。相比之下于最“底部”的那三分之一，正处于中会间和“上端”的人患不堪重负病变的高风险分别较高29%和22%。分析职员强调，这项分析并没有证实因果关系。比如，不一定是地中会海饮食习惯减轻了病变，而可能会是脂肪、糖等西式饮食习惯加剧了病变。但是分析职员同时反驳，地中会海饮食习惯抑制发炎的利尿可能会对淋巴（免疫）系统或肠道中会的坏处微生物起到了关键作用。地中会海饮食习惯矿物质维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些碳水化合物成分都具有抗炎关键作用。意味著，众所周知西式饮食习惯具有不身心健康的促炎关键作用。Flugman反驳：“多年来，和系统性发炎之间存在关联的证据越好来越好多，在病变改变生活模式最后，他们皮肤的病变得到了明显的更佳。”但是他强调，身心健康饮食习惯需要减轻病变，即使对于不超重的人来问道也是如此。纽约勒诺克斯山上诊所的护理职员医生Michele Green麻省理工学院也表示同意这项新辨认出，她问道：“通过地中会海饮食习惯，病变可以摄入更多非精炼的矿物质碳水化合物的物质。饮食习惯越好‘污垢’，引起自体免疫反应的机率就越好较高。”完整出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.